Aliments riches en tryptophanes pour un sommeil réparateur

Juin 3, 2021 | ALIMENTATION, CONSEILS, REPOS

Vous en avez sûrement entendu parler ou lu plus d’une fois : “rien de mieux que des aliments riches en tryptophanes pour obtenir un sommeil réparateur “. Mais à quoi ce référent-ils, en évoquant cette substance ? Qu’est-ce que c’est ? Quels aliments en contiennent ? Est-il vrai que seules les bananes en contiennent ?

Pour répondre à toutes ces questions qui semblent nous conduire vers une réponse dont le dénominateur commun est le confort, un sommeil de qualité et un repos pour notre corps ; nous avons analysé une liste d’aliments contenant du tryptophane. Et, bien sûr, nous allons vous dire ce qu’est cet élément nutritif.

Qu’est-ce que le tryptophane ?

Au niveau purement scientifique, nous pourrions définir le tryptophane comme l’un des huit acides aminés nécessaires à notre organisme. Mais au-delà de la définition encyclopédique, nous pourrions commencer par ajouter que c’est l’un des éléments les plus indispensables :

– Aide à la croissance des bébés.

– Produis des protéines.

– Il a des fonctions d’entretien des muscles, des neurotransmetteurs du corps et des enzymes.

– Stimule l’hormone de croissance.

– Aide à prévenir les problèmes cardiovasculaires ou certains types de cancer.

– Effectue des fonctions analgésiques.

Pour mieux comprendre ce qu’est le tryptophane et quelle est sa grande fonction, nous devons vous expliquer en quoi consistent les acides aminés essentiels. Nous parlons des composants protéiques nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme. Puisque notre corps est incapable de les synthétiser, ce qu’il fait s’est cherché de l’aide à travers notre alimentation. Et plus spécifiquement il recherche du tryptophane.

Pourquoi le tryptophane nous aide-t-il à améliorer notre repos ?

Comme nous l’avons déjà mentionné, le tryptophane est l’un des huit acides aminés essentiels qui existent. Un composant qui aide non seulement sur ce qui a déjà été dit, mais aussi dans la production d’hormones telles que la sérotonine et la mélatonine. Autrement dit, celles qui nous aident à stabiliser notre système nerveux de la manière suivante :

– Ils aident à se libérer du stress.

– Ils calment l’anxiété.

– Ils préviennent des maladies telles que la dépression.

– Ils nous fournissent de l’énergie.

– Ils aident à contrôler l’appétit.

– ils aident à réguler les cycles de sommeil.

En fait, si nous ne regardons que les fonctions liées à la mélatonine, nous verrons que c’est l’hormone qui régule les cycles du sommeil. Cela signifie que si notre organisme parvient à obtenir le niveau approprié de tryptophane, cela nous évitera de souffrir d’insomnie et nous permettra de profiter d’une bonne hygiène de sommeil.

Les 10 types d’aliments qui contiennent le plus de tryptophanes

Parmi les dizaines de substances et d’éléments bénéfiques à notre corps, le tryptophane est l’un des plus importants, car il aide à la conciliation du sommeil et à la prévention des troubles psychologiques. Cet acide aminé se trouve généralement intégré à des aliments riches en vitamine B, magnésium, zinc ou acides gras oméga 3.

Les viandes blanches

Nous appelons viandes blanches celles qui proviennent d’animaux comme le poulet et la dinde. Les viandes blanches, en plus d’être des viandes riches en tryptophanes, ont une autre grande valeur ajoutée : elles sont capables de favoriser une alimentation saine grâce au fait qu’elles ont une faible teneur en matières grasses.

Les fruits et les légumes

C’est dans cette classe d’aliments que nous trouvons la reine du tryptophane. Si la banane est mise en exergue, c’est parce qu’elle est très riche en cette substance et en vitamine B6. Hormis ce fruit, nous allons trouver également quelques autres fruits et légumes riches en tryptophanes, tels que l’ananas, les cerises (un autre fruit qui fournit de la mélatonine) ; l’avocat, les prunes, les épinards, les betteraves, les carottes, le cresson, le céleri, le brocoli et les dattes.

Les œufs

Une fois éliminée la légende urbaine du cholestérol élevé provoqué les œufs, on peut aujourd’hui  les déguster avec plus de liberté. Plus précisément, son jaune fournit des protéines, des minéraux, des vitamines B et des acides aminés essentiels. Comme le tryptophane.

Les Céréales

Les graines entières produisent de l’insuline, un mécanisme qui aide notre corps à transformer le tryptophane en sérotonine. Nous pouvons aussi mettre en valeur le riz et l’avoine.

Les poissons bleus

Ce type de poisson est réputé pour être riche en minéraux, en zinc, en magnésium et surtout en oméga 3. Mais les poissons gras peuvent aussi nous aider à nous endormir grâce au tryptophane qu’ils contiennent. Surtout le saumon ou les sardines.

Les produits laitiers

Tout ce qui contient du lait sans matières grasses nous apporte du magnésium et du tryptophane.

Les légumes secs

Lentilles, pois chiches, haricots ou soja. Les légumineuses sont si saines qu’ils fournissent des vitamines, du magnésium et du tryptophane.

Le chocolat noir

Dans sa juste mesure, il nous apportera du fer, du magnésium, du potassium, des vitamines B et du phosphore.

Les Fruits secs

Amandes, noix, noix de cajou et pistaches.

Les graines

Graines de potiron, tournesol et sésame.