7 jantares leves para melhorar o sono na primavera
A primavera é uma época de mudanças, e que pode atrapalhar os nossos ciclos internos, entre os quais se encontra o ciclo do sono. Isto pode-se transformar em dificuldades, quer para conseguir adormecer, como para dormir sem interrupções.
Um dos fatores que podem influir no nosso descanso é o jantar. Quando a digestão é pesada, o nosso descanso pode sofrer as consequências. É por isso que, em seguida, lhe deixamos 7 jantares leves para que possa melhorar a qualidade do seu sono durante esta primavera.
7 jantares leves para melhorar o sono na primavera
Faça um jantar saudável e leve com as seguintes receitas, e evite ir para a cama tendo de fazer uma digestão pesada. Mesmo que não se acredite, a verdade é que tem variadas opções! Em seguida deixamos-lhe 7 dessas possíveis alternativas.
1. Peru com legumes salteados
Se lhe apetece um prato quente e completo, cheio de nutrientes, mas que, além disso, também ajude ao seu descanso, este é o ideal para si. Cozinhe os legumes salteados numa sertã com um pouco de AOVE (Azeite de Oliva Virgem Extra). Reserve os legumes e, na mesma sertã, junte o peru aos bocados. Junte-lhe os legumes novamente, e adicione um pouco de salsa e das suas especiarias favoritas.
Por outro lado, esmague o abacate até obter um creme o mais fino possível. Junte um pouco de sumo de limão e vai obter um molho incrível. Junte o salteado a um prato e coloque o seu molho por cima ou ao lado, como mais gostar!
2. Salada de rebentos, nozes, queijo fresco e fruta
As saladas nunca falham, e, de todas as refeições leves para melhorar o sono durante a primavera, provavelmente as saladas sejam as mais utilizadas. Deixamos-lhe uma clássica salada com uma mistura de sabores única, e que pode combinar com um molho de tahine que não o vai deixar indiferente.
Prepare a salada, coloque os rebentos no fundo de uma taça, corte o tomate e o queijo e junte-os à taça, junto com o resto de ingredientes. E, por último, adicione o molho por cima e aproveite!
3. Ovos recheados
Esta receita não tem nenhum mistério, e de certeza que já a fez muitas vezes, mas é um clássico que nunca falha. Ferva os ovos durante 10 minutos e depois corte-os pela metade e retire a gema. Misture a gema com o atum e a maionese, e recheie os ovos com esta mistura.
4. Rolitos de papel de arroz com molho de soja
Se ainda não descobriu o papel de arroz, não deixe passar mais tempo. É uma excelente forma de substituir as clássicas tortilhas de trigo e o pão em geral. Uma vez descubra esta receita, não vai conseguir parar de a fazer!
Demolhe cada papel de arroz num prato com água durante 1 minuto, e coloque um papel por cima de outro. Por outro lado, cozinhe os legumes com um pouco de AOVE numa sertã e coloque um pouco dessa mistura em cada rolo.
Opcionalmente, pode passar o rolito pela sertã com um pouco de AOVE, para que fique bem crocante. Não se esqueça de os acompanhar com um pouco de molho de soja, e bom proveito!
5. Poke de salmão
Se utiliza a rede social TikTok, muito provavelmente já saberá qual é esta receita. Resulta num jantar leve e perfeito para melhorar o sono na primavera.
Cozinhe o salmão num grelhador e coloque-o por cima do arroz de sushi cozinhado. Depois junte o edamame. Por outro lado, coloque um pedaço de gelo sobre o arroz, tape-o com papel vegetal e leve-o ao micro-ondas durante um par de minutos.
Banhe o arroz com os molhos. Estes são opcionais, e pode sempre modificá-los, ou incluso evitar os molhos!
Por último, mexa tudo muito bem até que fique bem misturado. Recheie a alga com a mistura preparada e acompanhe, se quiser, com um pouco de kimchi. Aproveite!
6. Hambúrgueres com espargos verdes
Esta receita é simples, mas leve e perfeita para não irmos dormir com o estômago cheio. Cozinhe os espargos por um lado, e os hambúrgueres pelo outro, e terá pronto um clássico jantar bastante leve, e perfeito para melhorar o seu descanso.
7. Salada árabe
Na Península Ibérica somos muito de saladas, mas não somos os únicos. O que lhe parece experimentar a versão árabe de um jantar leve e rico em nutrientes, mas com um toque especial?
Em primeiro lugar, corte todas as verduras (pepino, tomate, cebolinho e uma cebola vermelha) em pedaços pequenos e coloque-as numa saladeira, juntamente com uns pedaços de salsa fresca. Por outro lado, prepare o molho com 2 colheres de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, 2 colheres de sumo de limão e meia colher de cominho. Mexa bem o molho e tempere a salada com ele.
E você? Qual o jantar leve que prefere? Esperamos que possa experimentar alguma das nossas opções, para não ir dormir com a barriga cheia, e que estas o ajudem a melhorar o seu descanso!
