10 jantares leves e frescos que o vão ajudar a dormir durante uma onda de calor

Quando o calor aperta, por vezes a última coisa que nos apetece fazer é cozinhar. Mas a verdade é que o que comemos desempenha um grande papel na regulação da nossa temperatura, e pode ser uma grande ajuda para irmos dormir com uma sensação mais refrescante. 

Se ficou sem ideias, e se necessita de um pouco de inspiração, aqui lhe deixamos alguns jantares que o vão ajudar a dormir durante uma onda de calor, de modo a conseguirmos evitar despertares empapados em suor. Verá o quão fáceis são de fazer! 

10 jantares que o ajudam a dormir durante uma onda de calor

Para dormir melhor durante as ondas de calor, existem certos jantares que nos podem servir de grande ajuda. Provavelmente, já teve oportunidade de provar alguma destas refeições:

1. Ovos mexidos com espargos

Um jantar fácil e simples, e com o qual poderemos ir-nos a dormir frescos e bem saciados, e que pode ser algo tão simples quanto uns ovos mexidos com espargos selvagens.

Jantar ovos é sempre uma boa ideia, graças aos nutrientes que nos oferecem: além de ser um alimento saciante, contêm triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que é uma das hormonas implicadas no nosso descanso.

2. Salada árabe de pepino, tomate e cebola roxa

As saladas são um grande aliado no verão, e ao jantar podem ser ideais para irmos dormir evitando uma digestão pesada. O pepino é um vegetal que contém muita água, ideal para nos hidratarmos durante uma onda de calor, e o tomate contém licopeno, um antioxidante que poderia ajudar a proteger as nossas células, tal como indica a enciclopédia Medline. 

3. Gaspacho de melancia

Uma alternativa ao clássico gaspacho original é o gaspacho de melancia, que podemos fazer com a mesma melancia, tomate, alho, azeite e vinagre. Opcionalmente também se lhe pode juntar pepino, e obteremos um jantar refrescante, nutritivo, e com um toque algo doce.

4. Tortilha de espinafres

Em linha com os benefícios do ovo, uma tortilha de espinafres pode ser um jantar leve e fresco, e que nos ajude a dormir durante uma onda de calor, além de ser bastante nutritiva. Os espinafres, assim como outros vegetais de folhas verdes, apresentam um elevado conteúdo em água, o que os torna facilmente digestíveis. Isto permite-nos manter uma boa temperatura do corpo, graças a esta fácil digestão.

5. Melão 

É daquelas pessoas que acreditam que o melão só se pode comer unicamente como fruta? Se é assim, é hora de que o inclua nos seus jantares com um acompanhamento salgado, e possa descobrir assim todo o seu potencial. Acompanhado com presunto, ou incluso com alguma proteína vegetal que se adicione, pode ser um jantar ideal para aguentar uma onda de calor infernal. Contém uma grande quantidade de água! É perfeito para dormir fresco e leve.

6. Rolinhos com folha de repolho

Se é fã dos rolinhos primavera e similares, este tipo de refeição pode ser transformado numa das suas favoritas. Trata-se de um rolinho como os que conhecemos, com a diferença de que, em vez de estar envolvido numa massa de trigo ou de alguma farinha, será envolvido com uma folha de repolho. 

Apenas temos que colocar a folha de um repolho (a ser possível, um repolho inteiro) uns minutos em água a ferver ou em água quente, para que se amacie um pouco. Depois, retiramos, removemos o talo (que é a parte branca que está mais dura), e já temos pronta a base dos nossos rolinhos. 

Podemos rechear com vegetais crus, como curgete, cebola, e também com alguma proteína como tofu, ou incluso preparar alguns destes vegetais na grelha. É uma excelente opção como jantar leve, além de ser bastante saboroso.

7. Rolinhos de papel de arroz

Uma variante do rolinho feito com folha de repolho é o rolinho de papel de arroz. Este papel pode ser encontrado em lojas de alimentação asiáticas, e pode ser a sua nova grande descoberta, caso seja fã dos rolinhos: simplesmente tem que hidratar o papel em água durante uns poucos minutos, de modo a ter pronta a sua base para o rolinho. E pode recheá-lo com os acompanhamentos de que mais goste!

8. Espetadas de verduras e frango vegetal

As espetadas de verduras e frango são outra das refeições leves que nos podem ajudar bastante durante uma onda de calor. O frango vegetal é uma excelente alternativa ao frango que conhecemos e que, combinado com verduras, quer seja no forno, ou feito numa frigideira, resulta num jantar leve, e que é perfeito para uma onda de calor. 

9. Salteado de soja texturizada

Um salteado é outra grande opção quando o calor aperta. Pode utilizar vegetais como cebola, curgete ou beringela, e misturá-los com a sua proteína favorita. Nós sugerimos um pouco de soja texturizada, uma opção leve, e também bastante proteica. 

10. Wrap de claras de ovo

Se é mais fã de wraps, mas gostava de escolher uma opção mais leve, queremos convidá-lo a experimentar esta opção, com uma base de tortilha de claras, em vez da clássica tortilha de trigo. Pode ser combinada com pimento vermelho, pimento verde, cebola roxa, e a sua proteína favorita. Ideal para uma onda de calor!

E você? O que costuma ingerir quando o calor aperta? Se tinha ficado sem ideias, esperamos ter conseguido ajudar com esta lista de jantares leves e frescos, e que o vão ajudar a dormir melhor durante uma onda de calor. E não se esqueça de beber bastante água!